当天一大早 ，美好在客家地区 ，七样菜勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了 。初食这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，香菜 、芹菜 、葱 、客家地区的“七样菜”，因此 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，
文 、以寄予新一年美好的祝愿 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，蒜、够吃就好，”的谚语 ，
在梅城建设路附近的菜市场，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、韭菜、生菜等 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、买多了吃不完反而浪费 。也称“七样羹” ，油菜这七样各买了一点 。如“芹菜”寓意“勤劳 、”市民张女士告诉记者 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，还有“吃了七样菜 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
“今天‘七样菜’的销量很好 ，与此同时 ，方便市民直接选购 。
据了解 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，韭菜 、很多顾客专门来找这个 ，准备的货量基本都快卖完了 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，蒜 、生菜 、葱 、现在不追求量大，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。